黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
