とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのクリームチーズパスタ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
フグの酒蒸し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ