フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
フグのコブ〆の棒寿司
身欠フグの西京焼き
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのバターコンフィ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
