ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
大分産フグの生ハム締め
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ