焼き河豚
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
