ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグチーズチヂミ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
