とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
河豚の柑橘フリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの四川風辛味煮込み
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
ふぐのチゲ鍋
虎河豚たたき 白子がけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚