とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮煮こごり
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
