ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
