とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
