トラフグチーズチヂミ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのフリット
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ