ふぐ皮の煮こごりの握り
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
鉄刺 刺身と炙り。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのチゲ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
