ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚の柑橘フリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
フグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)