トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのバターコンフィ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの酒蒸し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
