大分産フグの生ハム締め
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
