フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
