ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラふぐ煮つまりサラダ
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのフリット
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
