焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
ふぐのおかき揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鉄刺 刺身と炙り。
