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鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのチゲ鍋
フグの酒蒸し
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮煮こごり
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
身欠フグの西京焼き
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
