鉄刺 刺身と炙り。
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
