黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
