フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
身欠フグの西京焼き
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
