フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
スパイシートラフグドック
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
