黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
フグのバターコンフィ
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
