大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
フグのフリット
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
スパイシートラフグドック
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
