フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
身欠フグの西京焼き
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
フグのバターコンフィ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
