鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
