河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
