
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~