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トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)