大分産フグの生ハム締め
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのバターコンフィ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
