ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのクリームチーズパスタ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
焼き河豚
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き