焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
フグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
