フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのチゲ鍋
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのクリームチーズパスタ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
