フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
ふぐのおかき揚げ
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
