ふぐ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグチーズチヂミ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
