黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
焼き河豚
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグの酒蒸し
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
