虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
フグのフリット
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
