河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグと焼きくもこの釜飯
鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み