黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのバターコンフィ
フグのフリット
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
