とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚の柑橘フリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの酒蒸し
焼き河豚
