フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
