フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
