河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮煮こごり
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリット
フグの酒蒸し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え