河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し