トラフグの唐揚
トラフグチーズチヂミ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
大分産フグの生ハム締め