フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮の煮こごりの握り
スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
