大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鉄刺 刺身と炙り。
