黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
