河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
