大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
