虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で