とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのチゲ鍋
