フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのチゲ鍋
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
スパイシートラフグドック
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのおかき揚げ
